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中文名称： | 己酸-1-13C |
中文别名： | 正己酸; 天然己酸羊油酸 |
英文名称： | hexanoic acid-1-13C |
英文别名： | N-caproic acid sigma grade; Caproic acid; N-CAPRONIC ACID; Natural Hexanoic Acid |
CAS(unlabeled)： | 142-62-1 |
CAS(labeled)： | 58454-07-2 |
分子式： | CH3(CH2)413CO2H |
结构式： |
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分子量： | 116.1583~117.1583 |
质量标准： | 丰度：5％～99％；化学纯度：99% |
物理性质： | 外观与性状：油状液体。熔点(℃)： -3.9；沸点(℃)： 205.4；相对密度(水=1)： 0.93；相对蒸气密度(空气=1)： 4.0；饱和蒸气压(kPa)： 0.13(72℃) |
用途： | 己酸是我国规定允许使用的食用香料，主要用于干酪、奶油和水果香精中。 |
包装： | 1g~100g硼硅酸盐玻璃瓶包装，铝箔封口 |
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